ΤΑΧΙΝΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ

Το βιολογικό ταχίνι ολικής αλέσεως παράγεται από 100%  αναποφλοίωτο σουσάμι.

Θεωρείται το πιο φυσικό και θρεπτικό τρόφιμο, μία πλούσια σε ενέργεια τροφή με λίγες θερμίδες και μεγάλη διατροφική αξία. Μπορούμε να το καταναλώνουμε σε περιόδους νηστείας αφού μπορεί και αντικαθιστά τις ζωικές πρωτεΐνες. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στην αρτοζαχαροπλαστική, μαγειρική, σαλάτες, σάλτσες  και στο πρωινό μας. Με το ταχίνι φτιάχνουμε ταχινόσουπα, χαλβά, κέικ, κουλουράκια και πίτες.

Θεωρείται ότι:

• Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού

• Βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού και νεφρικού συστήματος

• Μειώνει τους πονοκεφάλους και ημικρανίες

• Μειώνει τους πόνους των αρθρώσεων

• Είναι αντιοξειδωτικό

• Μειώνει την υπέρταση

• Προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες 

• Περιέχει πρωτεϊνες, βιταμίνες Ε, Β1, Β2, φυτικές ίνες, ω-6, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο,                                                                                        σελήνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο